miércoles, 18 de junio de 2014

PATATAS CON CHOCOS

 PATATAS CON CHOCOS: Uno de mis guisos preferidos, de mi tierra.


Este guiso aporta gran cantidad de nutrientes y si esta bien cocinado un escaso aporte de grasas, ademas es un plato ideal para los niños que no quieren comer pescado.


INGREDIENTES ( para 4 personas ):
- 500g de chocos o poton.
- 2 cebollas medianas.
- 4 dientes de ajo.
- 2 pimientos verdes.
- 2 tomates.
- 500g de patatas.
- pimienta negra molida.
- 1/2 vaso de vino blanco.
- Azafrán o colorante alimentario.
- Sal.
- Aceite de oliva.
He encontrado esta receta de una gaditana, que explica bastante bien como guisarlo.
Facil, rapido y delicioso!
Os dejo el enlace a su blog con la receta.http://libertad-lacocinillas.blogspot.com.es/2013/11/guiso-de-chocos-o-poton-con-patatas.html
Bss.

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